Vinný lístek


* * * Šumivá vína * * *

• Šlechtitelská stanice vinařská

0,75 l André sekt, brut 280,-
0,75 l André sekt, demi sec 280,-

• Vinařství Sedlák, Velké Bílovice

0,75 l Muškát moravský frizzante, polosuché 350,-

• Itálie

0,75 l Prosecco spumante Villa Teresa, brut 350,-

* * * Champagne * * *

0,75 l Champagne Lebeau Batiste, cuvée, demi sec 1 150,-
0,75 l Champagne Lebeau Batiste, cuvée, grande reserve 1 450,-

* * * Rozlévaná vína * * *

• Bílá vína

0,20 l Pinot Grigio - Itálie 48,-
0,20 l Veltlínské zelené jakostní (Baloun, Velké Pavlovice) 48,-

Růžová vína

0,20 l Rosato - Itálie 48,-

• Červená vína

0,20 l Merlot - Itálie 48,-
0,20 l Frankovka jakostní (Baloun, Velké Pavlovice) 48,-

* * * Bílá vína * * *

0,75 l Veltlínské zelené, jakostní, suché (Baloun, Velké Pavlovice) - Víno má světlezelenou až lehce nažloutlou barvu. Vůně je muškátová až kořenitě mandlová. Chuť je lahodná, jemně plná, kořenitá s příjemnou hořčinkou. 180,-
0,75 l Neuburské, zemské, polosuché (ZD Němčičky) - Barva vína je jiskrně žlutá. V intenzivní vůni jižního ovoce můžete rozpoznat banány a avokádo. Tóny jižních plodů se promítají i do lehce pikantní chutě. Víno je harmonické a zanechává silný chuťový zážitek. 245,-
0,75 l Ryzlink vlašský, jakostní, suchý (Mikrosvín, Mikulov) - Odrůdové víno žlutozelené barvy, lehké, vzletné čisté a osvěžující ve vůni připomínající luční květiny a chuť podtrhuje příjemná kyselinka která je schována za medovými tóny. Nejlepší kombinace je se studeným předkrmem, zabijačkou, vepřovým řízkem nebo obloženými chlebíčky. 245,-
0,75 l Sauvignon, zemské, suché (Vinařství Čech, Tvrdonice) - Tato odrůda je velmi vyhledávaná pro svoji jedinečnou vůni s nádechem svěžích bylin, přecházející do vůně pupenů černého rybízu, až vůně exotických plodů. Chuť je výrazně ovlivněná vůní, je svěží kořenitá, s příjemnou harmonizující kyselinkou. 245,-
0,75 l Rulandské šedé, kabinet, suché (Vinařství Sedlák, Velké Bílovice) - Vůně ušlechtilá jemně květinová s ovocnými tony, připomínající jižní ovoce. V chuti plné, extraktivní, který vhodně doplňují harmonické kyseliny. 350,-
0,75 l Tramín červený, pozdní sběr, polosuché (Vinařství Tetur, Velké Bílovice) - Víno intenzivně zlatožluté barvy. Vůně je bohatá, omamující s tóny čajové růže, skořice a květů pomeranče. Typické aroma i chuť jsou podpořeny harmonií mezi cukrem a kyselinkou. Chuť je podbarvena sladce medovými tóny rozinek. 330,-
0,75 l Pálava, výběr z hroznů, polosladké (Vinařství Tetur, Velké Bílovice) - Ve vůni se projeví banánové, citrusové a muškátové tóny. Chuť je medová, harmonická, středně plná, s lehkou kyselinkou na konci. Toto víno může být dobrým průvodcem celého večera, velmi se líbí ženám. 365,-
0,75 l Chardonnay barrique, pozdní sběr, suché (Moravíno, Valtice) - Bílé suché víno slámově žluté barvy s jemně zelenými odlesky. Vůně citrusových plodů a květin. Má vyváženou ovocnou chuť, v ústech je svěží a zralé. Víno má pružné kyseliny a lehký nádech minerálů. 350,-
0,75 l Ryzlink rýnský, pozdní sběr, suché (Nové vinařství, Drnholec) - Vyzrálost hroznů dává vínu plnost, tělo, delikátní aromatické látky, jemnou kořenitost a decentní kyselinu. Víno je velmi vhodné k tučnějším masitým pokrmům, moravskému uzenému, zabíjačce, rybám, bílému masu a jemným sýrům. 365,-
0,75 l Muškát Ottonel, pozdní sběr, polosladké (Nové vinařství, Drnholec) - Víno světle žluté barvy s velmi jemnou muškátovou vůní se středně plnou a velmi harmonickou chutí. 365,-

Rakousko

0,75 l Grüner Veltliner Fink, suché (Alte Reben-Wachau) - Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou kořenitě mandlovou chuť. Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, sýrům, ale i k smaženým pokrmům. 365,-

Německo

0,75 l Riesling Thanish, suché (Mosel) - Světle žlutá barva. Ve vůni broskve, banány a maracuja. Perfektně vyvážený ryzlink s elegantními minerálními tóny. 395,-

Itálie

0,75 l Pinot Grigio Tenuta di Corte Giacobbe (Veneto) - Světlá barva s nazelenalými odlesky. Aroma svěžího ovoce , zralé hrušky a banánu. Středně plné víno
s příjemnou kyselinou, která umocňuje pevnou kostru.
365,-
0,75 l Gavi di Gavi Ernesto Picollo (Piemonte) - Barva bledě slámová se zelenými odlesky. Víno s ovocným a delikátním buketem, se suchou a osvěžující chutí
a dlouhým závěrem. Vhodné k rybám nebo jako aperitiv.
395,-

Francie

0,75 l Chablis Domaine Laventureux (Borgogne) - Čistá, intenzivní a ovocná vůně s jemnými tóny zralých jablek, citrusů a minerálů. Na patře je plné, bohaté, jiskřivé, živé, pevné s minerální strukturou a v závěru s harmonickou kyselinou a dotykem medu. 695,-

* * * Růžová vína * * *

0,75 l Frankovka rosé, zemské, polosuché (Vinařství Sedlák, Velké Bílovice) - Kořenitě malinové aroma, svěže nasládlá ovocná chuť doplní pokrmy z rybího a drůbežího masa. 245,-

* * * Oranžová vína * * *

0,75 l Pinot Grigio Ramato Tenuta di Corte Giacobbe, suché (Veneto) - Toto víno, vytvořené podle staré tradice Benátské republiky, se získá z Pinot Grigio hroznů zralých na slunci, které jsou zpracovány s nejvyšší opatrností a jemností. Mošt zůstává v kontaktu se slupkou po dobu 12 hodin, což dává vínu jeho velmi výrazný měděný odstín. Jeho květinová vůně je nejlepší, když se víno vychutnává mladé. 395,-

* * * Červená vína * * *

0,75 l Frankovka, jakostní, suché (Vinařství Baloun, Velké Pavlovice) - Víno se vyznačuje rubínovou barvou, charakteristickým odrůdovým buketem po zralém ovoci s jemně skořicovým nádechem. Chuť je plná, výrazná, až sametová. 180,-
0,75 l Cabernet Moravia, zemské, suché (Vinařství Sedlák, Velké Bílovice) - Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické, až ohnivé, s  typickou odrůdovou chutí připomínající černý rybíz. 245,-
0,75 l Modrý Portugal, jakostní, suché (Vinařství Tetur, Velké Bílovice) - Ovocná vůně s projevem drobného lesního ovoce a černých jeřabin je harmonicky
laděna švestkovou peckou, originální sametovostí a vyváženými tříslovinami.
245,-
0,75 l Svatovavřinecké, jakostní, suché (Nové vinařství, Drnholec) - Příjemná vůně po švestkových povidlech a modrém lesním ovoci, v chuti je cítit opět ovoce s velmi příjemnou kulatou tříslovinou. 260,-
0,75  l Frankovka barrique, pozdní sběr, suché (Moravíno, Valtice) - Víno zrálo v dubových sudech „barrigue“ a nabízí švestkově – ovocný a kouřovo-kávový buket s vyváženými tóny vanilky, bohatými tříslovinami a čokoládovo-mandlovou dochutí. 350,-
0,75 l Merlot, pozdní sběr, suché (Vinařství Baloun, Velké Pavlovice) - Víno je velmi vyrovnané, lahodné a určitě osloví náročné konzumenty a též znalce. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu a černých třešní.Doporučujeme k srnčímu a jelenímu ragů. 395,-
0,75 l Rulandské modré, výběr z hroznů, suché (Vinařství Sedlák, Velké Bílovice) - Světoznámá odrůda, v ČR málo pěstovaná, těší se velké oblibě. Vyznačuje se temně rubínovou barvou, příjemně povidlovou vůní a měkkou chutí s příjemnými tříslovinami. Výborně doprovodí pokrmy z červeného masa, ale také
králíka a drůbež nebo měkké sýry s modrou a bílou plísní, či tvrdé aromatické sýry.
395,-

Itálie

0,75 l Chianti Dogg Gini, suché (Toscana) - Víno tmavě červené barvy, s fialovými odlesky a výraznou ovocnou vůní. Chuť je ovocná, s tóny třešní, čokolády a pralinek. 350,-

Argentina

0,75 l Malbec 505 Casarena, suché (Mendoza) - Elegantní víno s ovocitým nádechem a fialovo červenou barvou. Vůně je intenzivní s tóny svěžího červeného ovoce. Na patře působí plně, lehce nasládle s jemnými, zakulacenými taniny a dlouhou dochutí. 365,-

Chile

0,75 l Cabernet Sauvignon de Martino, suché (Maipo Valley) - Typický výrazný chilský Cabernet Sauvignon s bohatými a zralými tříslovinami. Vůně ostružin, švestek a sušených fíků je dobře spojena s aroma dubu a vanilky. Vína má příjemný dlouhý závěr. 395,-

Španělsko

0,75 l Marqués de Riscal Rioja Vina Collada, suché (Rioja) - Víno má příjemnou vůni černého koření s nádechem lesního ovoce a badyánu. Chuť je výrazná,
strukturovaná s vyšší kyselinkou a razantními tříslovinami.
395,-

Francie

0,75 l Chateau Tour Prignac Bordaux Medoc, Cru Bourgeois Zlatá medaile Concours Bordeaux 
- Víno má překrásnou tmavou barvu, intenzivní vůni třešní a peckovitého ovoce, ušlechtilou a hedvábnou chuť. Aroma lehce zvýrazňující dřevo, ostružiny, borůvky,
višně, švestky, ale i tabák a kůži. Prezentuje se vyzrálým taninem a má potenciál k uložení. Vhodné k pernaté zvěřině nebo k roštěnci na houbách.
695,-

Rezervace
Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Rozumím
Rezervace